CLC Tài chính quốc tế (2-1920).1 PGS.TS Mai Thu Hiền A Study ON Latin American DEBT Crisis IN THE 1980S AND Lesson FOR Vietnam IN Public DEBT Management
Preview text**MÔ HÌNH KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN CỦA HIGHLAND
Vào một quán cafe của Highlands, ta thấy rõ ràng việc tối ưu công suất của từng bộ phận và cách bài trí rất khoa học. Và tính đồng nhất về mặt chất lượng dịch vụ trên toàn chuỗi ở mức rất cao. Điều đó cho thấy năng lực quản trị và vận hành của Highlands rất tốt.
Với số vốn được đầu tư, Highlands rõ ràng có quy mô lớn bậc nhất trong mảng chuỗi cafe và trong một cuộc đua đường trường, năng lực tài chính là một lợi thế lớn giúp Highlands chiếm lĩnh những mặt bằng đẹp và nhanh chóng nhân rộng chuỗi cửa hàng của mình.
Những địa điểm của Highlands có tính đồng nhất rất cao, đều là những vị trí đẹp hoặc dưới chân các tòa nhà văn phòng. Điều này giúp cho khách hàng nhận diện một cách rõ ràng và đồng nhất về hình ảnh thương hiệu của Highlands.
Từ những hệ quả trên, khách hàng đến Highlands là tệp khách hàng trung cao cấp, sẵn sàng có mức chi trả trên mức trung bình và tần suất/thói quen sử dụng đi sử dụng lại dịch vụ là rất nhiều. Có thời điểm Highlands không có đồ ăn tạo ra sự bất tiện nhất định (vì có khách muốn ăn trưa nhưng không có đồ ăn nên phải đi chỗ khác) thì giờ trên menu của Highland có thêm vài món bánh mì”. Ngoài ra, Highlands liên tục có sự đổi mới về thực đơn, có rất nhiều món mang ra thử nghiệm để thu thập phản hồi từ phía khách hàng nhằm đáp ứng đúng nhu cầu nhưng đảm bảo tinh gọn nhất về mặt vận hành. 2ên gọi của Highlands Coffe gợi lên điều gì Năm 2000, Highlands Coffee bắt đầu với sản phẩm cà phê đóng gói tại Hà Nôi saụ đó nhanh chóng phát triển và mở rộng thành thương hiệu cà phê nổi tiếng trong và ngoài nước. Đến nay, Highlands Coffee đã có hàng ngàn các chi nhánh trên khắp các tỉnh thành trên cả nước và là hãng cafe được nhà nhà biết đến. Các sản phẩm của Highlands Coffee thơm ngon, sánh đượm cùng với cửa hàng tuyệt vời, sản phẩm tuyệt hảo và dịch vụ chu đáo với mức giá phù hợp đã và đang thu hút được rất nhiều khách hàng thưởng thức hiện nay. 3. Mô hình kinh doanh nhượng quyền thương mại phù hợp với sp và chiến lược phát triển của công ty ntn? Với hơn 300 cửa hàng nhượng quyền Coffee đang trở thành xu hướng của những người muốn khởi nghiệp mô hình này với số vốn nhất định trong tay. Việc lựa chọn hình thức này có nhiều lợi ích như:
Ưu điểm của mô hình kinh doanh Quán Cafe nhượng quyền Tiết kiệm thời gian tạo dựng Bạn sẽ không phải đặt nhiều tâm tư vào việc xây dựng hình ảnh thương hiệu riêng. Các khoản chi phí nhượng quyền Cafe đều có quy định riêng về chức năng, quy mô của nó. Bạn sẽ không quá khó khăn trong việc quản lý chi phí các hạng mục như: Mặt bằng, thiết kế quán cafe, tìm hiểu thị trường, xây dựng menu, đào tạo nhân viên, pha chế... Hưởng lợi từ "Mẹ" Tất nhiên thương hiệu "Mẹ" phải thành công và nổi tiếng mới đủ sức hút khiến bạn lựa chọn để nhượng quyền đúng không? Và mô hình kinh doanh "con" của bạn sẽ được những giá trị đó. E Coffee - nhận sự hỗ trợ đắc lực từ Trung Nguyên Legend Cafe Họ đã thành công trong việc xây dựng thương hiệu và có một lượng khách hàng thân quen, trung thành. Và tất cả điều đó bạn sẽ được sở hữu theo giúp cho quá trình hoạt động luôn mang lại hiệu quả. Giải pháp Marketing Việc nhượng quyền các thương hiệu nổi tiếng như: Trung Nguyên Legend, Highland, StarBuck... bạn sẽ không cần quảng cáo quá nhiều. Việc sử dụng logo, màu sắc đặc trưng của thương hiệu gốc đã giúp bạn quảng cáo cực kỳ hiệu quả rồi. Bạn chỉ cần tập trung vào việc bán hàng và tổng kết doanh số mỗi ngày. Kinh doanh nhượng quyền cafe đang ngày càng trở nên phổ biến. Vì thông qua nhượng quyền thương hiệu bạn có thể tận dụng sự nổi tiếng hiện có của thương hiệu, áp dụng vào vận hành quán, từ đó tối ưu lợi nhuận. Ngoài ra, với mô hình kinh doanh này, bạn sẽ được hỗ trợ thiết kế, được đào tạo, chia sẻ công thức pha chế... từ đó tiết kiệm chi phí đầu tư. Với hơn 300 cửa hàng nhượng quyền trải dài khắp Việt Nam, Highland Coffee đang trở thành xu hướng của những người muốn khởi nghiệp mô hình này với số vốn nhất định trong tay. Việc lựa chọn hình thức này có nhiều lợi ích mà bạn cần biết: Quá trình quản lý ổn định Những thương hiệu nhượng quyền nổi tiếng đều có những chính sách Training - Đào tạo về phần quản lý. Cách thức vận hành 1 quán cafe, những công việc mà quản lý ca, nhân viên pha chế, nhân viên phục vụ phải làm... Trong chính sách nhượng quyền thương hiệu luôn có điều khoản và nguyên tắc riêng tránh mất đi giá trị ban đầu. Chính vì vậy, trong khoảng thời gian đầu đi vào hoạt động bạn sẽ học hỏi được rất nhiều từ "Mẹ". |
