được biết là loại sinh tố giải nhiệt, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Vậy bạn đã biết cách làm món sinh tố bổ dưỡng này chưa? Hãy Vào bếp cùng MediaMart để học 2 công thức làm sinh tố rau má đậu xanh ngon siêu đơn giản sau đây Show 1. Sinh tố đậu xanh rau má
Máy xay sinh tố, Bếp, nồi, rổ, rây lọc, ly thủy tinh …
Đậu xanh cần ngâm nở khoảng 8 tiếng trước khi đem hấp. Bạn có thể ngâm đậu xanh qua đêm. Khi ngâm nhớ thay nước ngâm đậu xanh khoảng 1 -2 lần. Sau khi đạt đủ thời gian ngâm, bạn đem rửa sạch và cho vào nồi hấp chín cho tới khi thấy đậu xanh nhừ tơi. Đậu xanh khá nhanh chín nên bạn có thể căn thời gian hấp khoảng chừng 15 - 20 phút.
Rau má sau khi mua về, bạn nhặt sạch rễ và bỏ những lá héo, úng. Sau đó, đem ngâm 10 - 15 phút trong nước muối loãng. Tiếp theo, rửa lại sạch và để ráo.
Bạn cho rau má vào xay nhuyễn cùng với 1 lít nước, sau đó bạn dùng rây để lọc bỏ bã để lấy nước rau má.
Cho phần đậu xanh đã hấp chín vào cối xay. Tiếp cho nước ra má đã lọc và đường trắng vào xay cùng. Bạn xay trong khoảng 30 - 40 giây khi thấy hỗn hợp sánh mịn là được.
Sinh tố rau má đậu xanh sau khi hoàn thành có vị thơm bùi của đậu xanh, ngọt dịu, mát mát và hơi ngái nhẹ của rau má. Với công thức này là bạn đã biết cách làm sinh tố rau má giải nhiệt mùa hè rồi. 2. Sinh tố rau má đậu xanh cốt dừa
Máy xay sinh tố, Bếp, nồi, rổ, rây lọc, ly thủy tinh …
Đậu xanh bạn ngâm nước khoảng 8 tiếng, có thể ngâm nở đậu xanh qua đêm. Sau đó đem đậu xanh đi rửa sạch và hấp chín khoảng 15 -20 phút.
Rau má sau khi mua về, bạn nhặt sạch rễ và bỏ những lá héo, úng. Sau đó, đem ngâm 10 - 15 phút trong nước muối loãng. Tiếp theo, rửa lại sạch và để ráo.
Bạn cho rau má vào xay nhuyễn cùng với 1 lít nước, sau đó bạn dùng rây để lọc bỏ bã để lấy nước rau má. Cho phần đậu xanh đã hấp chín vào cối xay. Tiếp cho nước ra má đã lọc và đường trắng vào xay cùng. Bạn xay trong khoảng 30 - 40 giây khi thấy hỗn hợp sánh mịn là được.
Bắc nồi lên bếp, cho vào: 100 ml cốt dừa, 150 ml dừa tươi và 100ml, đường phèn có thể tăng giảm theo sở thích. Khuấy đều và đun tới khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp, để nguội.
Bạn cho vào cốc phần hỗn hợp rau má đậu xanh vào trước. Sau đó bỏ đá và cuối cùng là phần nước cốt dừa. Khuấy đều và thưởng thức. 4. Thành phẩm Sinh tố đậu xanh rau má có màu xanh bắt mắt, sánh mịn. Thơm mùi rau má kết hợp với vị bùi bùi của đậu xanh, béo ngậy của cốt dừa. Thêm một ly sinh tố đậu xanh rau má cốt dừa sẽ giúp bạn giải cơn khát và xua tan cái nóng hè oi bức. 3. Những lợi ích từ rau má và hướng dẫn cách uống sinh tố rau má khoa họcRau má được biết đến là một loại thảo dược có công dụng giảm nhiệt, dưỡng âm, giải độc,… Rau má cũng thường dùng trong các bài thuốc điều trị nhiều bệnh như viêm họng, viêm amidan, các bệnh ngoài da hay ngộ độc thực phẩm. Sinh tố đậu xanh rau má là sự kết hợp giữa rau má có tính thanh, giải nhiệt và đậu xanh có chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Bổ sung ly sinh tố đậu xanh rau má giúp thanh lọc cơ thể và giải nhiệt rất tốt vào mùa hè. Vậy nhưng nếu như bạn không biết cách sử dụng đúng cách, loại sinh tố này sẽ làm mất đi tác dụng. Dưới đây MediaMart xin chia sẻ một số những lưu ý khi uống sinh tố rau má đậu xanh như sau:
Với 2 công thức làm sinh tố đậu xanh rau má trên đây, MediaMart hi vọng bạn có thể tự chế biến và thưởng thức những ly sinh tố thơm ngon, giải nhiệt mùa hè. Đừng quên theo dõi thêm nhiều công thức nấu ăn ngon với chuyên mục Vào bếp cùng MediaMart bạn nhé. |